Almejas en salsa verde / Clams with green sauce
Bandeja 300 gr / Tray 300 gr
 
Ingredientes: / Ingredients:
1 kg de almejas / Clams
2 dientes de ajo / Garlic
1 cebolla / Onion
1 manojo de perejil / Parsley
Aceite de oliva virgen extra / Olive oil
1 cucharada de harina / Flour
Sal / Sault
1 vaso de vino blanco / White wine
1 vaso de agua / A glass of water
 
Elaboración:
1. Lavar las almejas.
2. Freir el ajo y la cebolla.
3. Se añade un harina y se rehoga.
4. Añadir las almejas.
5. Cocinar hasta que las almejas se abran.
 
Elaboration: 
1. Wash the clams. 
2. Fry the garlic and onion. 
3. Add a flour and fry it. 
4. Add the clams. 
5. Cook until the clams open.