Almejas al ajillo/Garlic clams
Bandeja 300 gr / Tray 300 grammes
 
Ingredientes / Ingredients:
 
 1/2 Kg. de almejas / Fresh clams
 5 dientes de ajo / Garlic
 1 manojo de perejil / Parsley
 150 ml. de vino blanco seco  / White wine
 
Elaboración:
1. Lavar las almejas.
2. Picar los ajos.
3. Sofreimos el ajo en aceite de oliva.
4. Añadimos las almejas.
5. Añadimos el vino blanco.
 
 
Elaboration: 
1. Wash the clams. 
2. Chop the garlic. 
3. Fry the garlic in olive oil. 
4. We add the clams. 
5. We add the white wine.