Ensalada de algas /Green algae salad
Bandeja 200 gr / Tray 200 grammes
 
Ingredientes:/ Ingredients:
 
1 litro de caldo de verduras o de pescado / 1 litre of vegetable broth or fish broth.
1/2 puerro   /      1/2 leek
Algas / Algae
Tofu / Tofu
 
Elaboración:
 
1. Coce las algas.
2. Vierte el caldo de verduras o pescado con las algas una vez las hayas escurrido.
3. Añadele el Tofu.

Elaboration:
 
 
1. Cook the algae.
2. Pour the vegetable broth or fish with the algae once drained. 
3. Add the Tofu.